Vinarija Kamenik – vina sa Fruške gore i degustacije Preskoči na sadržaj

Kliknite za preskakanje

Vina Vinograd Degustacije Događaji Galerija Priče O nama Kontakt
Rezerviši degustaciju
Vinograd Kamenik na padini Fruške gore u zalasku sunca

Fruška gora · od 1998.

Vina sa kamenih padina Fruške gore

Porodična vinarija, podrum u kamenu i degustacije sa pogledom na vinograd.

12ha

vinograda

6

sorti

26

godina tradicije

40.000

boca godišnje

Naša priča

Tri generacije, jedna padina i strpljenje koje se oseti u svakoj čaši.

Upoznajte porodicu

Vina

Polica iz našeg podruma

Sva vina

Kliknite na bocu · ← → za sledeće vino

Šest vina, jedna padina

Dva aromatična bela, svež rizling, bledi rose i dva crvena iz najtoplijih redova. Izaberite bocu i natočićemo vam njenu priču.

{{ curType }}

{{ curName }} {{ curYear }}

Sorta

{{ curSort }}

Berba

{{ curYear }}

Alkohol

{{ curAbv }}

{{ curDesc }}

Ukusni profil

{{ bar.label }}

Uz hranu

{{ curFood }}

Detaljnije o vinu

Naša godina

Od čokota do čaše

Pet koraka, dvanaest meseci i mnogo ručnog rada. Ništa se ne žuri, ništa se ne preskače.

Orezani čokoti loze u zimskom zalasku

01

Rezidba

Januar–mart. Svaki čokot orežemo ručno i ostavljamo malo okaca – manje grožđa, više karaktera.

Ruke pune tek ubranog crnog grožđa

02

Berba

Septembar. Beremo u zoru, u male gajbe, da bobice stignu do podruma cele i hladne.

Ruke u kaci punoj grožđa tokom muljanja

03

Muljanje

Isti dan. Nežno muljanje i hladna maceracija čuvaju aromu tamjanike i grašca.

Zidani lukovi podruma sa starim hrastovim buradima

04

Podrum

12 °C cele godine. Bela vina na finom talogu u inoksu, crvena 12–24 meseca u hrastu.

Grla boca crvenog vina sa crvenim kapicama

05

Flaša

Punimo ručno, bez žurbe. Svaka boca odmara bar tri meseca pre nego što stigne do vas.

Degustacije

Mesto za našim stolom

Svaku degustaciju vodi neko iz porodice. Grupe od 2 do 16 osoba, uz rezervaciju, svakog dana.

Točenje belog vina na drvenom stolu za degustaciju

Klasična

4 vina · 60 min

Tamjanika, grašac, rose i Kamenik Crveni, uz hleb, maslinovo ulje i šetnju kroz podrum.

1.900 RSD / osoba

Rezerviši
Plata sireva, maslina i pršute uz crno vino

Podrum i sir

Omiljeno

6 vina + plata · 90 min

Cela polica, točena među buradima, uz platu sremskih sireva i suhomesnatog.

3.400 RSD / osoba

Rezerviši
Zdravica crnim i belim vinom za stolom sa svećama

Zalazak u vinogradu

Vina + večera · 3 h

Dugačak sto između redova, sezonska večera u tri slede i Rezerva pod vedrim nebom.

6.900 RSD / osoba

Rezerviši

Vinograd kroz godinu

Četiri doba jedne padine

{{ sTitle }}

{{ sDesc }}

Upoznajte vinograd
{{ im.alt }}
{{ im.alt }}
{{ labelL }} {{ labelR }}

Događaji

Uskoro u Kameniku

Svi događaji
05DEC

Veče tamjanike

Pet berbi naše zaštitne sorte jedna pored druge, uz sremska jela i priče iz vinograda.

19:00 · Degustaciona sala

Prijavi se
19DEC

Jazz u podrumu

Trio iz Novog Sada, sveće pod kamenim svodom i Kamenik Crveni na čašu.

20:30 · Kameni podrum

Prijavi se
12SEP

Berba sa porodicom

Makaze, gajbe i ručak između redova. Deca gaze svoje grožđe. Prijave za 2027. su otvorene.

08:00 · Vinograd, gornji redovi

Prijavi se

Utisci gostiju

„{{ q.t }}“
{{ q.n }} · {{ q.c }}
„{{ q.t }}“
{{ q.n }} · {{ q.c }}

Kamenik u kadrovima

Cela galerija
Jesenji redovi vinograda niz brda u zalasku Velika hrastova burad u svodu kamenog podruma Gosti nazdravljaju čašama crnog vina Vinar u podrumu podiže čašu prema svetlu Zid naslaganih hrastovih bačvi Točenje rose vina u čašu

Priče

Zapisi iz podruma

Sve priče

@vinarijakamenik

Svakodnevica sa padine, direktno sa naših telefona.

Pratite nas
Čaša crnog vina na ogradi iznad vinograda Silueta boce i čaše crnog vina u mraku Zreli grozdovi crnog grožđa obasjani suncem Mlado lišće loze u zalasku sunca Večera uz sveće i dve čaše vina Letnji red vinograda u popodnevnom suncu